试剂盒原理：维生素B7(生物素)是从样品稀释提取所获得的。将经过稀释的提取物和生物素检测培养基加入包被有Lactiplantibacillus plantarum的微孔中。Lactiplantibacillus plantarum的生长状况取决于生物素的含量。在生物素测试培养基中，添加生物素标准品或含生物素的样品提取液，细菌会一直生长直至生物素被消耗完全。孵育条件应为黑暗、37℃条件下孵育24-26小时，然后通过酶标仪在610-630nm(或者540-550nm)读取结果，根据生物素标准品浓度和相应的细菌OD值绘制成标准曲线，并计算出样品中生物素含量。